校园食品安全，事关学生身体健康，事关国家和民族未来。学校一直以来都从细节入手，坚持用最严谨的标准，最严格的监管增强食品安全监管的统一性和专业性，严格履行招标程序，不留空白，不留死角从严从实从细抓好校园食品安全工作。

2024年3月14日，学校组织召开食堂工作例会暨食品安全会议，分管食品安全副校长蒋成保强调食堂每一位负责人员既要从思想上重视食品问题，严格履行校园食品安全责任。从校长陪餐、食材验收、财务管理、省阳光食堂平台到食品安全每日监督管理要求规范细致、常抓不懈，在细节上精益求精，在品质上更上一层楼，办一所安全、营养、放心食堂。食品安全员尹申松老师表示要及时消除食品潜在隐患，确保从食品采购、进货查验、食品贮存到加工制作、清洗消验、食品留样等每个环节都不能松懈。只有将各个环节真正置于阳光下，将食品工作做细、做实、做好，才能从源头上防范校园食品事故发生。

会后，学校对食堂进行了全面检查，从卫生安全到食品存放、食品留样以及设施设备和索证索票台账资料进行了逐一核验，全力守护学生们“舌尖上的安全”。

撰稿人：段文君

核稿人：尹申松

审批人：蒋成保