寻觅课堂之外的新知 ——南京晓庄学院张李阳教授莅临“景小”开展科普宣传讲座现场报道
发布时间:2019/3/29 17:13:01 作者:阚武杰 浏览量:740次
春光明媚,百花争妍。2019年3月29日,南京市雨花外国语小学景明佳园分校有幸邀请到了南京晓庄学院张李阳教授,为四年级的学生带来了一场别开生面的讲座——《新型健康食品——药食两用蘑菇》。
张教授态度亲切和蔼,专业涵养丰厚,她从学生日常生活中常见常食的蘑菇入手,为大家介绍了蘑菇的种类和作用,如草菇含有丰富的维生素、金针菇又叫增智菇等。之后,她又以灵芝和冬虫夏草作为主要介绍对象,分别向学生介绍了它们的种类、功效。如灵芝中最具药用价值的是赤灵芝、紫灵芝,而鹿角灵芝、松针灵、平盖灵芝、青芝等其他品种的灵芝只有观赏价值,多食灵芝可以提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等。此外,张教授还介绍了冬虫夏草和北虫草的区别,二者虽然都是名贵药品,功效相差无几,但前者只能自然生成,而后者却可以通过人工栽培。它们的共同功效是可以帮助人们调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾等。最后,张教授还简单介绍了猴头、安络小皮伞、桑黄、茯苓等几种药用食品,并以问题的形式检测学生对这些关乎生命健康的食品知识的掌握。
本节课,张教授为学生带来了书本上和生活中难以学到的知识,让他们在正常的学习之外收获了关乎健康的新知。希望所有的学生都能以此为基,继续探索更多的知识奥秘!
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